Choroby autoimmunizacyjne (z autoagresji, autoimmunologiczne) atakują coraz częściej coraz młodsze osoby, częściej kobiety niż mężczyzn. To choroby, w których układ immunologiczny zamiast „wroga” w postaci bakterii, wirusów czy grzybów atakuje tkanki własnego organizmu.

Tłuszcze to jeden z trzech (obok węglowodanów i białek) makroskładników odżywczych, niezbędnych do sprawnego funkcjonowania naszego organizmu. Są świetnym łatwo dostępnym i skondensowanym źródłem energii, materiałem zapasowym oraz budulcowym (zwłaszcza błon komórkowych), źródłem i nośnikiem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A,D,E i K); chronią narządy wewnętrzne przed urazami, a organizm przed nadmierną utratą ciepła.

Nadwaga i otyłość stają się plagą naszych czasów. W Europie zajmujemy już niechlubne 5-te miejsce w rankingu otyłości. Ponad ¼ naszego społeczeństwa boryka się z problemem nadmiernej masy ciała. Polskie nastolatki tyją najszybciej w Europie… Wszystko wskazuje na to, że może być jeszcze gorzej.